13 sunne måltider og snacks å ta med på din neste biltur eller ferie
Når du pakker mat til turen, er det viktig å holde den frisk. Hvis du tilbereder måltider, legg dem i fryseposer, fjern overflødig luft og frys dem flatt for å maksimere kjøligere plass. Hvis du planlegger å bo på et hotell i løpet av turen, kan du bestille et rom med kjøleskap og mikrobølgeovn. Selv om det koster litt mer enn et rom uten, vil du fremdeles spare penger ved å spise i stedet for å kjøpe mat fra restauranter.
Mat å ta med på ferie
Her er noen familiefavoritter du kan vurdere å pakke på din neste biltur:
Middag
1. Sloppy Joes
Familien min spiser sjelden disse hjemme, så det er en fin forandring å ha dem på tur. Hvis du pisker opp Sloppy Joe-kjøtt, må du oppbevare det i fryseposer i kvart størrelse, så det er lettere å servere. Disse er enkle å sette sammen, og barna elsker dem.
2. Kjøttbrød
Meatloaf er et praktisk måltid, og det kan holde seg frossent i flere dager inn i turen hvis kjøleren din er ordentlig pakket. Dette passer bra til en hovedrett, og restene er gode på smørbrød.
3. Taco
For å lage elendige, brun bare et halvt kilo kalkun eller storfekjøtt, drener fettet og tilsett salsa og svarte bønner. La det småkoke i noen minutter, avkjøl deretter, og pakk i fryseposer i kvart størrelse. Dette kan serveres i tacoskjell eller over en seng salat og ferske tomater.
Lunsj
Det kan være lurt å kjøpe en rotisserie-kylling dagen før du reiser, og terning av alt kjøttet i små biter. Det kan utgjøre hoveddelen av lunsjene dine gjennom turen, og det er veldig kostnadseffektivt, ettersom de fleste rotisserie-kyllinger bare koster $ 5-7.
4. Kyllingsalat
Bare bland terninger kylling med nok majones til å belegge den, pluss terninger selleri, kvart druer og hakkede nøtter. Det er raskt, velsmakende og billig.
5. Kylling-elendige
Bland den terningkastede kyllingen med nok salsa til å belegge den fullstendig. Mikrobølgeovn på hotellet, omtrent ett minutt, og server på tortillas med mykt mel med salat og terninger.
6. Peanøttsmør og gelésandwich
Lunsj blir ikke noe enklere enn dette. Peanøttsmør og gelé-smørbrød er ypperlige for travle dager når du besøker turistattraksjoner, så vel som dager når du reiser i bilen og ikke vil stoppe på en restaurant.
Frokost
Frokost skal gi deg protein for å hjelpe deg med å holde deg full når du er opptatt med sightseeing, men den skal også være enkel å tilberede.
7. Frokost Burritos
Kryp og kok et titalls slagte egg med terninger skinke eller et annet protein etter eget valg, samt terninger grønn paprika. Hvis du vil, tilsett salsa for ekstra smak. Fyll deretter en mel-tortilla med omtrent 1/3 kopp eggeblandingen og strimlet ost, og rull den opp. Pakk den inn i folie og frys. Når du er på hotellet, pakker du folien opp, og pakk deretter inn frokostburrito i et papirhåndkle. Mikrobølgeovn den i ett minutt hvis den er tint, eller to minutter hvis den ikke er det.
snacks
Selv om det er enkelt å kjøpe chips og ferdigpakkede snacks, kan det hende at du og barna dine føler deg slapp eller hyperaktiv. Prøv i stedet noen av disse sunne snacks:
8. Frisk frukt
Ta med en blanding av frisk frukt som ikke trenger kjøling, for eksempel epler, bananer og druer. Forsøk å ta med ikke mer frukt enn du trenger, siden noen frukt ikke reiser godt, spesielt i en varm bil.
9. Hummus og Pita Chips
Hummus kan enkelt lagres i kjøleren din. Denne snacks er fullpakket med proteiner og karbohydrater, noe som gir deg og barna dine energi og får deg til å føle deg full lenger.
10. Hjemmelaget brød og muffins
Brød og spesielt muffins kan tjene som en rask frokost eller snacks når du skal på sightseeing, og er veldig praktisk å spise mens du er på farten. Jeg liker å lage en gruppe gresskarbrød og bananmuffins for lange bilturer.
11. Hardkokte egg
Kok opp noen hardkokte egg å spise som en rask matbit eller en frokost på farten. Familien min koker et dusin før en tur, og de er vanligvis borte i løpet av de tre første dagene.
Lett langsomt tilberedt måltider for å tilberede mens du er på ferie
Hvis du ikke vil bry deg om å lage mat før turen og hente en fullpakket kjøler, kan du likevel unngå de høye kostnadene for å spise ute. Bare ta med din sakte komfyr (og containere for å lagre matrester i). Disse måltidene tilberedes enkelt på hotellrommet ditt:
12. Chili
Hell en boks med svarte bønner, pinto-bønner og nyre-bønner (drenert og skylt) i en langsom komfyr. Tilsett litt spisskummen og chilipulver, en boks eller to terningkastede tomater og terninger grønn pepper. Stek på lavt i åtte timer mens du er ute og går.
13. Trukket kylling
Kjøp flere kyllingbryst fra butikken sammen med en flaske grillsaus. Legg kyllingbrystene i sakte komfyren og dekk til med sausen. La det koke på lavt i åtte timer. Strim deretter kyllingen og tilsett litt mer grillsaus. Server på hamburgerboller med grønnsaker på siden. Eller varm kyllingbrystene i sakte komfyren med en boks med svarte bønner, en krukke med salsa og en pose frosset mais, og server på tortillaer med greener.
Endelig ord
Familieferier kan være dyre, men å ta med egen mat kan bokstavelig talt halve kostnaden. Bare sørg for å spille det trygt med maten - hvis du er i tvil om noe er ferskt, er det alltid bedre å kaste det ut enn å gjøre familien syk. På en nylig tur plasserte jeg noen hardkokte egg i hotellkjøleskapet, men da vi våknet oppdaget min familie og jeg at kjøleskapet, selv om det var koblet til, ikke var veldig kult. Det var synd å måtte kaste maten, men nå vet vi alltid å sjekke kjøleskapstemperaturene først.
Hva er favorittmatene dine å ta med når du er på ferie?
