Kompostering 101 Hvordan lage kompost og gjødsel hjemme

Hvis han spør dem hvorfor de ikke kan, forklarer noen av dem at de bare ikke har tid til å bygge og vedlikeholde en kompost haug. Andre sier at hagen deres ikke er stor nok, eller at de ikke har en hage i det hele tatt. Og av og til legger noen til at å sette opp en kompostbinge er for dyrt for den lille mengden vegetabilsk avfall de har.

Det de ikke er klar over, er at ingen av disse problemene egentlig er en avtale. Kompostering er en utrolig allsidig prosess, og det trenger ikke å ta mye tid, plass eller penger. Uansett hvilke av ressursene du har kort, er det en komposteringsmetode der ute som kan fungere for deg.

Enhver form for vegetabilske stoffer, overlatt til sine egne enheter, vil til slutt forfalle. Kompostering er ganske enkelt en måte å kontrollere den naturlige prosessen. Når du samler en haug med planteavfall på ett sted, brytes det ned til et mørkt, smuldret stoff som kalles humus, og som gjør en utmerket, næringsrik gjødsel til hage i hjemmet eller andre landskapsprosjekter..

Fordelene med kompostering

Det er lett å forstå hvorfor min manns kollegaer sier de ville elske å kompost om de kunne. Det tilbyr en hel liste over fordeler - for hagen din, lommeboka og jorden.

Gratis gjødsel. Kompost forbedrer strukturen i hagen din jord, slik at den holder både vann og luft bedre. Det tilfører også næringsstoffer i jorden og fremmer sunn rotutvikling i hageplanter. Prikken over i’en er at med hjemmekompost får man alle disse fordelene gratis. I år produserte vår hjemmekompostkasse omtrent 50 liter ferdig kompost, noe som ville kostet oss nesten $ 100 å kjøpe i vesker på et hagesenter.
Ingen skadelige kjemikalier. Kommersiell kompost inneholder ofte svelgende spor av ugressmidler, så å bruke den i hagen din kan faktisk drepe plantene dine i stedet for å gi dem næring. Dette problemet er kjent som "morderkompost." Når du lager din egen kompost, kan du holde den fri for farlige kjemikalier.
Mindre avfall. Ifølge Environmental Protection Agency (EPA) utgjør matrester og gårdsavfall 20% til 30% av husholdningsavfallet. Hvis byen din belaster deg med posen for henting av husholdningsavfall, legger du avfallet i kompostbingen i stedet for ute ved fortauskanten opptil 30% av den årlige regningen.
En renere planet. Kompostering er en miljøvennlig aktivitet på flere måter enn en. Når vegetabilske stoffer brytes ned i et deponi, produserer det metan, en kraftig klimagass. I en kompost haug produserer råtnende avfall langt mindre metan, så kompostering er faktisk en måte å bekjempe global oppvarming. I tillegg reduserer bruk av ferdig kompost til hagearbeid behovet for kjemisk gjødsel, som kan forurense vannforsyningen og drepe fisk.

Hva kan komposteres

Omtrent hvilken som helst form for vegetabilsk avfall kan gå i en kompost haug. I tillegg til faktiske planter og plantedeler, kan du kompostere materialer som er laget av planter, for eksempel papir, rent sagflis og til og med tørketrommel, så lenge det kommer fra klær laget av naturlige fibre. Den beste komposten er to til tre deler "brune materialer" og en del "grønne materialer."

Brune materialer

Brune materialer er tørre og rike på karbon. Eksempler inkluderer følgende:

Papirprodukter. Du kan kompost papirruller, aviser, papp og toalettpapirruller. Det er best å makulere disse materialene før du legger dem i søpla, slik at de går raskere ned og ikke blir mattet. Kompostguiden fra Eartheasy, en butikk med naturlige produkter, advarer om at du ikke skal kompost glanset papir eller papir med farget blekk.
Tørr gårdsavfall. Dette inkluderer tørre blader, furu nåler, halm og små kvister. Hø, som inneholder frø, er også komposterbar, men det er ikke ideelt på grunn av risikoen for at frø kan spire i komposten. Små grener og kvister kan gå inn, men det tar lang tid å bryte sammen. Ikke bruk store mengder furuåler, som er svært sure, og ikke kompostblader eller kvister fra svarte valnøtttrær.
Woody Waste. Treflis, ren sagflis og til og med aske fra rene materialer kan alle gå i kompost. Imidlertid er disse materialene veldig høye i karbon, så bruk dem sparsomt.

grønne materialer

Grønne materialer er fuktige og tilfører nitrogen til den ferdige komposten. Her er noen eksempler:

Kjøkkenrester. Frukt og grønnsakskrell, kaffegrut, teposer (med stiftene fjernet), nøtteskall og knuste eggeskall kan alle gå i kompost. Imidlertid bør ikke kjøtt, bein og fiskerap, fordi de kan tiltrekke skadedyr til komposthaugen. Meieriprodukter og fet eller fet mat bør heller ikke gå i kompost. Skrell fra appelsiner, fersken eller bananer kan ha sprøytemiddelrester, men dette skal ikke være et problem med organisk frukt.
Fuktig gårdsavfall. Du kan kompostere grønne blader, stengler, blomster og gressklipper, så lenge gresset ikke har blitt behandlet med ugressmiddel. Ugress kan bare gå i kompostbingen hvis de ikke har gått til frø. Hvis de har det, spirer frøene i hvilken hageseng du sprer komposten din på. Ikke legg noen syke planter i komposthaugen.
Noen dyreavfall. Gjødsel fra kyllinger, kuer, hester og kaniner er trygt å kompostere. Faktisk kan dyrappdrett være en flott "kompostaktivator": Å legge dem til haugen gjør at resten av avfallet går raskere ned. Ikke legg til husdyrgjødsel hvis du planlegger å bruke den ferdige komposten på matvekster, fordi det kan spre sykdom.

Gjør kompostarbeid for deg

I følge de fleste komposteringsveiledninger på nettet, er den beste måten å lage kompost i en stor, nøye konstruert haug: minst tre meter på hver side, med grønne og brune materialer lagt i lag. For å få det til å bryte ned raskere, bør du dekke det til å holde på varmen, legge til nok vann til å holde det fuktig, og snu materialet med en pitchfork regelmessig for å tilsette luft - ideelt sett hver gang du legger noe til haugen.

Alt dette høres ut som forferdelig mye arbeid, noe som sannsynligvis er grunnen til at min manns kollegaer synes det er umulig. De antar at det bare ikke er mulig å lage din egen kompost uten mye plass til haugen og mye tid til å vedlikeholde den.

Selv om en aktivt administrert haug er den beste måten å lage kompost på, er det imidlertid langt fra den eneste måten. Det finnes faktisk utallige metoder for å lage kompost: åpne hauger og lukkede binger, store hauger og små, regelmessig dreining og passiv "kald" kompostering. Noen metoder er raskere enn andre, men gitt nok tid kan alle gi rik, nærende kompost.

Cold kompostering

Hovedpoenget i de detaljerte instruksjonene de fleste guider gir for å lage kompost - lage en stor haug, lag grønne og brune, vri pålen regelmessig og så videre - er å holde haugen varm. Å komme senteret til en temperatur mellom 140 ° F og 155 ° F dreper ugressfrø og patogener, og ved å holde det varmt holder komposten "matlaging", slik at den brytes ned så raskt som mulig. Ved å bruke denne "varme komposteringen" -metoden produseres ferdig, brukbar kompost hvor som helst fra noen uker til noen måneder.

Imidlertid, hvis du er villig til å vente et år eller to på den ferdige komposten, kan du kutte ut det meste av arbeidet med "kald kompostering" -metoden. Dette er systemet min mann og jeg bruker i hagen vår, og det kan ikke være enklere: Bare legg alt vegetabilsk avfall i kompostbingen og la det være der. Du kan få fart på det ved å vri pålen en gang i blant, men selv om du ikke gidder det, brytes fortsatt avfallet til slutt. Vi hadde søppelkassen omtrent ett år før vi dro noen brukbar kompost ut av den, men det ferdige produktet var like mørkt og rikt som alt vi kunne ha kjøpt i en pose.

For de som er både late og utålmodige, er det mulig å fremskynde den kalde komposteringsprosessen. Når du først bygger komposthaugen din, må du huske å ta med masse grovt materiale, for eksempel halm, høy, ugress eller til og med krøllet ark med aviser. Spredning av disse materialene jevnt over haugene feller små lommer med luft i komposten, slik at det holder seg luftet uten å måtte dreies for hånd.

Lukkede søppelkasser

En kompost haug trenger ikke å ta mye plass. Hvis du har et lite hage, kan du holde haugen pent inne i en lukket søppelkasse.

Hagehandlere tilbyr en rekke ferdige kompostbinger:

Open-Top Bins. En åpen kompostbeholder er i utgangspunktet bare en boks for å holde plantestoff inneholdt mens den brytes sammen. Den kan være laget av netting, tre eller solid plast, med noen åpninger i sidene for å slippe luft inn. Åpne kasser koster alt fra $ 40 til $ 200. Hvis du oppbevarer komposten din i denne typen søppel, må du fra tid til annen åpne den ene siden for å snu haugen.
Lukkede toppbinger. Fullt lukkede søppelkasser, også kjent som kompostfordøyere, kommer i et bredt utvalg av design, fra enkle kjegleformer til komplekse, flerkammerkomposter, fra pris fra $ 100 til $ 400. De er vanligvis laget av plast, med lokk på toppen som du kan åpne for å slippe i avfall og en slags dør i bunnen for å fjerne ferdig kompost. En lukket kompostbeholder holder uønskede dyr ute, men det holder også ute regn, så du må tilsette vann for å holde haugen fuktig. Kompost i en lukket beholder kan ikke snus, så det tar lenger tid å bryte sammen, men det er også mindre arbeid.
Kompost tumblere. En kompost tumbler er en metall- eller plastfat montert på en ramme slik at den kan rotere fritt. Du åpner en hengslet dør for å sette inn avfall, lukker den deretter og roterer tønnen for å vri haugen. Denne designen holder ute regn og dyr mens du fortsatt bryter ned avfallet til en fornuftig pris, men du kan ikke legge til mer materiale til tumleren når den er full. Tumblere er den dyreste typen kompostbakke, med priser fra rundt $ 250 til $ 800.

vermicomposting

Selv om du ikke har noe hage i det hele tatt, kan du fremdeles kompost kjøkkenrester med et vermicomposting-system. Med denne metoden legger du vegetabilsk avfall i en lukket søppel fylt med ormer kjent som røde parykker. Ormene fordøyer avfallet og gjør det til ormestøping, også kjent som vermicompost, et rikt brunt materiale som gjør utmerket gjødsel for planter.

Et vermicomposting-oppsett har bare fire deler:

ormen Bin. Ormene må holdes i en lukket søppel 8 til 14 tommer dyp, laget av et ugjennomsiktig materiale for å holde lys ute. Det skal ha et tettsittende lokk og hull for ventilasjon. Du kan kjøpe en ferdig bin, bygge en av tre eller konvertere en plastbøtte. Hold søppelkassen innendørs eller på et sted ved normale innetemperaturer - mellom 59 ° F og 77 ° F er ideell, men ormer kan overleve ved enhver temperatur mellom 32 ° F og 95 ° F.
Orm sengetøy. Du kan bruke hvilken som helst kombinasjon av tørre blader, strimlet papir, halm, sagflis, kokosnøttfiber (coir) eller ferdig kompost. Før du legger sengetøyet i søpla, så bløt det i vann og deretter vri det ut slik at det er omtrent så fuktig som en fuktig svamp, og fluff det opp når du legger det i søpla. Når søpla er omtrent halvfull - det vil si minst fire centimeter - bland i en håndfull vanlig skitt.
orm. Vanlige hageormer vil ikke fungere for vermicomposting - du trenger røde wigglers, som er en art som heter Eisinia fetida. Du kan bestille disse fra hageforsyningskataloger eller online. En hjemmekasse krever omtrent ett kilo røde parykker, som koster rundt 20 dollar. Du kan også kjøpe et helt oppsett for vermicomposting, komplett med ormer, for omtrent $ 100. Disse ferdige kits har flere stabler, noe som gjør det lettere å fjerne den ferdige komposten.
Grønnsaksmateriale. Det siste trinnet er å mate ormene. De kan spise nesten alle slags vegetabilske avfall, inkludert vegetabilske utklipp, de fleste fruktpapir og -skall, kaffegrut, teposer og fuktet brød, men de kan ikke spise kjøtt, fisk, meieriprodukter, bein, fet mat eller sitrusfrukter og skreller. Det er også best å unngå stinkende mat som løk, noe som kan gjøre at søppelkassen lukter vondt. Hver gang du legger til mat, må du dekke det til med to centimeter sengetøy, og vente til ormene konsumerer det før du legger til mer.

Det tar tre til seks måneder å produsere ferdig kompost med en ormekompost. For å høste den, kan du dumpe hele innholdet i søppelkassen på et plastark, fjerne ormestøpene og deretter sette sammen søppelbeholderen med friskt sengetøy før du får ormene tilbake til den. En enklere måte er imidlertid å legge mat til bare den ene siden av søpla i noen uker, slik at alle ormene beveger seg til den siden. Du kan deretter trygt øse komposten ut fra den andre siden, legge til friskt sengetøy og begynne å mate ormene på den siden.

Kompostering på billig

Du trenger ikke skylle ut hundrevis av dollar for et fancy system for å lage din egen kompost. Ferdiglagde kasser og tumblere kan absolutt gjøre prosessen enklere. Imidlertid, hvis du har lite penger, kan du sette sammen et enkelt hjemmesystem for veldig lite penger.

Det enkleste oppsettet av alle er en åpen kompost haug. Alt du trenger for dette er et hjørne av hagen din hvor du kan hente opp alt vegetabilsk avfall og la det råtne. Imidlertid tar en åpen haug en god del rom, spesielt hvis du vil snu den med en pitchfork slik at den går raskere sammen. Det må også være på et sted som er godt ute av veien, siden en åpen kompost haug ikke ser bra ut og ikke alltid lukter bra.

Hvis du vil holde komposten litt mer inneholdt, kan du bygge en grunnleggende DIY-kompostbinge. For eksempel kan du omslutte haugen din i kyllingtråd, perforert plastfolie eller en enkel boks bygget av skrot tre. Et annet godt, billig materiale for en kompostkasse er frakt av paller, som du ofte kan hente gratis fra store butikker som ikke vil betale for å kassere dem. Vi bygde vår hjemmekompostkasse ut av paller som ble renset fra arbeidsmannen til mannen min, ved å bruke instruksjoner vi fant på nettet, og måtte bare bruke noen få dollar på maskinvare for å sette den sammen.

En åpen haug eller søppel er bra for hageavfall, men hvis du vil legge til matrester, trenger du en lukket søppel for å holde gnagere utenfor. Den billigste måten å lage en fullstendig lukket kompostbeholder er å starte med en stor, kraftig, sylindrisk søppelkanne og bore hull rundt sidene for lufting. Når lokket er på plass, kan du vri dunken på siden og rulle den frem og tilbake på bakken for å velte komposten.

Å fikse kompostproblemer

Komposteringsprosessen går ikke alltid uten problemer. Binger er utsatt for en rekke problemer, inkludert skadedyr, lukt, klumping og fuktighet. Heldigvis har de fleste av disse problemene en enkel løsning.

skadedyr. Frukt og grønnsaker utklipp kan tiltrekke seg små flygende insekter, for eksempel fruktfluer. For å motvirke dem, hold en haug med gressklipp nær søpla og bruk dem til å dekke utsatte matrester. For å avskrekke større dyr, som for eksempel vaskebjørn, er den beste løsningen en lukket kompostbeholder.
lukt. Mange kvier seg for å starte en komposthaug i frykt for at den vil lukte vondt. Så lenge du unngår å legge kjøtt eller bein i komposten og holde matrester begravet, er ikke lukt vanligvis noe problem. Hvis bunken din lukter ammoniakk, inneholder den sannsynligvis for mye grønt materiale, så du bør legge til mer grove brune materialer, for eksempel blader, papir eller sagflis. En lukt som råtne egg skyldes vanligvis for mye fuktighet eller for lite luft - for å fikse det, tilsett litt grovt brunt materiale og gi haugen en tur.
klumper. Våte materialer, for eksempel blader, kan feste seg sammen i en kompostbakke og danne matter som hindrer at haugen brytes jevnt sammen. Tilsett disse materialene i små partier eller bruk en pitchfork for å bryte dem opp og bland dem grundig inn.
fuktighet. Om vinteren kan en eksponert komposthaug bli vannfylt, og etterlate deg en fuktig, ubrukelig rot på våren. For å unngå dette problemet, hold kompoststammen tildekket, spesielt i vått vær. Imidlertid, hvis bunken din allerede er gjennomvåt, går ikke alt tapt. Du kan rette problemet ved å vri på haugen og legge til mye fint brunt materiale som brytes raskt ned, for eksempel strimlete blader, torvmose eller halm.
Sakte forfall. Hvis det ser ut til at haugen din tar evig tid til å produsere brukbar kompost, er det flere mulige årsaker. Hvis haugen er for liten, legg til mer materiale; hvis den er for komprimert, vri den; Hvis det er for tørt, tilsett vann. Å holde haugen tildekket og isolert i kaldt vær gjør det også raskere forfall. Hvis ikke noe av dette fungerer, mangler det sannsynligvis haugen din i nitrogen, så å legge til mer grønt materiale - gressutklip, matrester eller husdyrgjødsel - bør gjøre susen.

Endelig ord

En kjent linje fra gravferden i den anglikanske boken om felles bønn sier at livet er "aske til aske, støv til støv." Kompostering gir en mer positiv spinn på denne ideen: "skitt til smuss."

Planter vokser opp av jorda, og når de dør, brytes de ned og går tilbake til jorda. I stedet for karrig støv og aske, blir de til rik, fruktbar skitt som gir næring til nye planter, og fortsetter en uendelig, naturlig syklus. Og med en enkel hjemmekompostkasse og litt krefter, kan du være en lenke i den kjeden.

Har du kompost hjemme?