9 måter å rengjøre, reparere og gjenopprette din gamle utendørs gassgrill på
Som de fleste amerikanere hadde jeg en gammel grill på verandaen min. Det var litt rustet og hadde mange års slitasje på stativet, men det kunne likevel vise seg en anstendig hamburger. Så i stedet for å kjøpe en ny grill, sparte jeg penger ved å gjenopprette og oppgradere min gamle grill til sin tidligere prakt - og la til noen få bjeller og fløyter underveis.
Vil du gjøre det samme? Følg disse ni enkle trinnene for å få grillen til drømmene dine.
Slik gjenoppretter du din gamle gassgrill
1. Rens det ut
Hver gang du bruker grillen din, akkumulerer den alle slags sot, aske og fett. Minst en gang i året må du ta på deg hansker og gi den en god rengjøring (dvs. ta den med i huslisten vårrengjøring). Hvis du har en butikk-vac, kan du bruke den til å samle ut alle partiklene som har satt seg i bunnen av grillen. Fjern deretter brennerne og bruk vakuumet til å rense dem også. Til slutt, bruk en stålbørste for å skrape av deg så mye søppel du kan fra interiøret, og støvsug igjen.
2. Inspiser brennerne
Du vil sjekke og se om brennerne fortsatt er i god stand. Tenn først på dem - brennerne skal tennes raskt og brenne jevnt. Hvis de ikke gjør det, bør du sannsynligvis bytte ut dem. Utskiftingsbrennere kan kjøpes i en jernvarehandel eller fra produsenten. Hvis brennerne virker brukbare, må du fjerne dem og gi dem en god skraping og rengjøring.
3. Sørg for tilstrekkelig varmefordeling
På en gassgrill bør du alltid ha noe mellom flammene og maten for å fordele varmen. Grillen din skal ha et nedre stativ mellom brennerne og det øvre stativet for å kunne holde keramiske briketter og lavaberg. Lavasten ser kult ut, men briketter har fordelen av å være enkle å rengjøre. For å rengjøre en keramisk brikett, suge den med eddik og skrubbe deretter med en trådbørste. Hvis du ikke klarer å rengjøre dem, bytter du dem ut.
4. Oppgrader din matlagingsoverflate
Mange low-end-griller kommer med stemplede stålrister som er dekket med porselen. De er ikke flotte når de er nye, og blir enda verre når du bruker dem og rengjør dem med en trådbørste. Det er enkelt å oppgradere grillen ved å kjøpe en ny rist. Rustfritt stål er det beste, etterfulgt av porselensbelagte stålstenger. Noen mennesker foretrekker de fantastiske grillmerkene som er laget av jernrister, men husk at du må rengjøre dem for hånd og gjenolje dem etter hver bruk.
5. Mal kroppen på nytt
De rimeligste grillene er laget av støpt aluminium som er malt svart. Malingen vil visne over tid, men det er ingen grunn til å kaste grillen. Du kan enkelt male grillen på nytt med spesiell svart spraymaling med høy temperatur. Bruk aldri maling som ikke var tydelig indikert for bruk på en utegrill. Når du maler, fokuser du på utsiden av grillen, da interiøret blir svertet med sot og aldri vil være rent nok til å ha et nytt malingsbelegg.
6. Legg til en dryppvakt
Et av problemene jeg hadde med den gamle grillen min var at dryppene fra kjøttet mitt skulle pule på det nederste stativet på grillen. Jeg la til en dryppbeskyttelse formet som en omvendt V, og nå ruller drippingen rett av, noe som reduserte blussene. Universal dryppbeskyttere selges i de fleste jernvareforretninger.
7. Sett tenneren på plass igjen
Det piezoelektriske tenningssystemet som er vanlig på de fleste griller, har en noe kort levetid. Hvis du finner deg selv å kaste fyrstikker på din bensigrill, er det sannsynligvis på tide å bytte ut tenningssystemet. Heldigvis er en ny tenningsenhet billig og kan kjøpes i de fleste jernvareforretninger.
8. Bytt til naturgass
Det er få ting som er verre enn å gå tom for propan mens du lager mat på grillen. Hvis du har en naturgassforbindelse hjemme hos deg, kan det være på tide å konvertere grillen for å bruke den. Finn først et sett laget av produsenten for å konvertere fra propan til komprimert naturgass (CNG). Mange griller vil ha det alternativet, men ikke alle. Ansett deretter en rørlegger for å komme ut og installere en gassforlengningslinje til grillen din. Nå kan du glede deg over grillen når du vet at du aldri vil gå tom for drivstoff.
9. Legg et rotisserie
For under 50 dollar kan du legge til en elektrisk drevet grillspett til omtrent hvilken som helst bensingrill. Ingenting er like bra på en saftig rotisserie grillet kylling som er langsomt tilberedt og selvbastet.
Endelig ord
Den gamle gassgrillen din kan se ut som på de siste bena, men den har sannsynligvis fortsatt noe liv igjen i seg. Ved å erstatte forskjellige deler strategisk, kan du gjenopprette funksjonen der den var da den var ny - eller kanskje enda bedre.
Har du noen erfaring med å oppgradere eller gjenopprette gassgrillen? Del dine beste tips i kommentarene nedenfor!
