Hvordan starte en hjemlig grønnsakshage - Fordeler og spare penger

Ha du noen gang tenkt på å starte en hjemmehage?

Etter hvert som matvareprisene øker og flere prøver å spare penger på grunn av økonomien, har hagearbeidet i hjemmet tatt av på en stor måte de siste årene. Mange grønnsaksbedrifter rapporterer at salget har økt opp 30-50%, noe som er en tydelig indikator på at flere tar på seg hagehanskene og kommer på jobb.

Hjemmearbeid er en hobby som kan gi deg stor glede i livet ditt, gjøre deg i stand til å få litt gratis trening og bringe hele familien sammen. Selv om det kanskje ikke høres spennende ut på overflaten, er det noe du bør tenke på hvis du liker naturen og er interessert i å høste fordelene for hardt arbeid.

Fordelene med hagearbeid i hjemmet

Så, fortsatt lurer på om hagearbeid er riktig for deg? Lurer du på om en hjemmehage virkelig kan spare deg for penger? La oss først se på fordelene ved å starte en hjemmehage.

1. Hjemmearbeid er allsidig

Noen mennesker tror de trenger et stort hage for å ha sin egen hage, men ingenting kan være lenger fra sannheten. Uansett hvor mye plass du har, kan du alltid finne plass til noen få planter. Dette gjelder selv om du bor i en leilighet eller bare har en liten veranda. Alt du trenger er en DIY-holdning og litt kreativitet.

Tilfelle: Du ville le hvis du så hagen min. Bildet er ved siden av ordet "bittesmå" i ordboken. Men i fjor dyrket jeg en støtfanger avling av tomater, klatring erter og flere andre fantastiske grønnsaker på min lille plass - alt ved hjelp av noen kreative teknikker jeg bare vil snakke om.

Så ikke tro at fordi du ikke har massevis av plass, ikke kan du dyrke en hage. Hjemmearbeid kan være veldig allsidig og lett å få til!

2. Hjemmearbeid lindrer stress

Jeg synes at hagearbeid er en veldig beroligende hobby. Å grave i skitten og se på grønnsakene mine vokse litt hver dag er utrolig givende.

Hagearbeid er en fantastisk aktivitet for å lindre stress. Du er utendørs, du får trening, og det beste av alt er at aktiviteten ofte tar tankene fra jobb og annen stress i livet ditt. Jeg vet at det gjør for meg!

3. Hagearbeid i hjemmet er en familieaktivitet

For noen er hagearbeid en soloaktivitet. Men dette trenger ikke være tilfelle. Hvorfor ikke be ektefellen din og / eller barna om å gi deg en hånd i hagen? Du kan bli overrasket over hvor mye moro dere alle kan ha sammen. Det kan være tøft å finne morsomme aktiviteter for hele familien å delta i, og vi tyr ofte for å bruke en masse penger for å ha det gøy, men å jobbe i en hage sammen koster ingenting.

En annen ting å ta i betraktning er at på grunn av bratte budsjettkutt, stenger flere og flere byer sine samfunnspooler og kutter offentlige bibliotektjenester og ressurser. Hvis du og barna dine er avhengige av byens frynsegoder for sommerens moro, kan det hende du tviler tumlene i år. Jeg vet at flere bassenger i mitt eget samfunn ikke vil være åpne, og at det lokale biblioteket mitt kutter ned timene sine for å prøve å spare penger.

Barna dine kan hjelpe deg med å dyrke grønnsaker i hagen, så dette kan være et billig alternativ å vurdere.

4. Hjemhager sparer penger

For mange mennesker er dette den viktigste grunnen til å starte en hage. Burpee Seed Co. anslår at for hver $ 50 en familie bruker på frø og gjødsel, vil de høste 1.250 dollar i råvarer. Fantastisk!

Hvis det er sluttmålet ditt å spare penger på frukt og grønnsaker, må du sørge for å plante frø til ting du faktisk vil ha glede av å spise. Noen av de mest populære alternativene inkluderer tomater, grønn paprika, banan paprika og courgette.

Jeg har aldri estimert hvor mye penger jeg sparer med min egen hage. Det første året jeg startet frø mistet jeg hele avlingen min fordi jeg ikke visste hva jeg gjorde og overvannet. I fjor mistet jeg halve avlingen min og måtte begynne på nytt. Så det vil sannsynligvis være feil og suksesser, men det er en del av moroa.

Imidlertid deg kan maksimere pengene du sparer ved å være smart om det du vokser. For eksempel kan kule væravlinger som gulrøtter, poteter, løk og vinter squash lagres i ganske lang tid. Når disse grønnsakene høstes, kan du enkelt lagre dem i kjelleren i flere uker, eller til og med måneder, hvis du holder dem pakket i sagflis. Så selv om du ikke kan spise dem med en gang, vil de holde seg lenge nok til at du kan bruke dem opp over tid.

Andre grønnsaker, som tomater, erter, agurker og rødbeter, er enkle å konservere med hermetisering eller frysing.

En god tommelfingerregel er å se på grønnsakene du kjøper i butikken allerede. For eksempel spiser jeg massevis av grønnkål og spinat, så dette er to avlinger jeg alltid prøver å dyrke hjemme. Jeg elsker også grønne bønner, så hvert år lager jeg mine egne hjemmelagde Dilly Beans, og kan dem selv.

5. Du kan dyrke dine egne urter og krydder

Du vet sikkert allerede at urter virkelig er dyre å kjøpe i butikken. Å dyrke rosmarin, basilikum, oregano og andre urter og krydder i hagen din er en fin måte å spare penger og diversifisere avlingen din på.

Urter er vanligvis min største avling hvert år, og jeg finner alltid bruk for det jeg dyrker.

For eksempel har jeg flere lavendelbusker i hagen min. Jeg tørker lavendel, lager lavendel tilsatt olivenolje og lavendelbrødkaker, og drysser til og med tørket lavendel i teppene mine. Jeg begynner også på såpeproduksjon (en flott, grønn liten forretningsidé), så jeg vil ha rikelig med lavendel å bruke i hjemmelagde såper.

Jeg dyrker også mye persille, som jeg strør på poteter og bruker til å lage hjemmelaget tabbouleh.

Husk at selv om du ikke kan bruke urtene dine ferske akkurat nå, kan du alltid tørke dem og bruke dem i løpet av de neste månedene. Dette kan spare deg for penger fordi du ikke trenger å kjøpe disse tørkede urtene i matbutikken.

6. Hjemmehager er grønne og bærekraftige

Å kjøpe naturlig organisk mat er dyrt, men ofte ønsket på grunn av alle kjemikaliene og genetiske endringer som er gjort av bønder i dag. Å dyrke egne frukt og grønnsaker er det mest organiske du kan få! Du hjelper miljøet og å spare penger på samme tid.

Du kan også spare penger og hjelpe hagen din til å bli mer organisk ved å lage din egen kompost hjemme. For eksempel har jeg min egen vermicomposting bin, som betyr at jeg komposterer matrester med ormer. Det høres kanskje grovt ut, men ormer er fantastiske med å bryte ned maten og gjøre den til tykk, rik kompost.

Denne komposten er veldig dyr hvis du kjøper den i butikken. Det samme gjelder flytende gjødsel, som ormene mine også produserer for meg. Det beste er at for meg er disse essensielle hagene 100% gratis, og jeg mister min innvirkning på miljøet ved å holde alt matavfallet mitt fra søppelfyllingen.

Slik starter du en hage

Hvis du aldri har startet en hage, kan du bli fristet til å løpe ut til Home Depot og kjøpe massevis av frø, skitt og gjødsel.

La meg si dette nå: ikke gjør det. I det minste ennå ikke. Det er billigere måter å komme seg inn på i hagearbeid!

Trinn 1: Se på tilgjengeligheten til solen din

Først, se på hagen din. Hvor får du mest sol? Hvor mye sol får hvert område?

En av de største feilene mine da jeg begynte med hagearbeid, var å anta at hagen min trengte 8 timer med sol hver dag. Takket være mitt delvis skyggefulle hage, forhindret dette meg fra hagearbeid i mange år. Men sannheten er at mange grønnsaker vokser veldig godt i delvis skygge; det vil si hvis de får minst 3 timer med sol, eller gjennomgående dapplet sol, gjennom dagen.

Hva vokser godt i delvis skygge? Her er en liste over 10 typer grønnsaker for å komme i gang:

• Salatgrønner, for eksempel bladsalat, ruccola, endiv og karse.
• Brokkoli
• Blomkål
• erter
• beets
• Rosenkål
• reddiker
• Swiss Chard
• Bladige greener, for eksempel kollider, sennepsgrønt, spinat og grønnkål
• bønner

Disse 6 grønnsakene vokser derimot best i full sol:

• tomater
• poteter
• aubergine
• Peppers
• squash
• Korn

Du kan spare penger på grønnsakene dine ved å kjøpe dem fra uavhengige bønder og barnehager, eller starte frø selv. Store kjedebutikker som Home Depot og Lowes har vanligvis de dyreste prisene på disse anleggene.

Trinn 2: Se på rommet ditt

Se nå på landet eller rommet du må jobbe med. Husk at du ikke trenger mye plass for å dyrke en hage!

Hvis du jobber med begrenset plass (som meg), vil du vurdere to alternativer: hagearbeid og vertikal hagearbeid.

Beholderhage
Takket være min lille bakgård, må jeg tenke lite. Så jeg bruker alltid hagearbeid. Jeg har potter med tomater og urter som sitter på bakgården min akkurat nå. Og de har det bra!

Du kan spare mye penger på containerne dine ved å handle på garasalg. Og begrens ikke søket til tradisjonelle terra cotta-potter! For eksempel kan du dyrke urter og greener i flisete tekanner og vintage olivenoljekanner (så lenge du legger sand eller steiner i bunnen for drenering). Disse beholderne kan hentes for en sang i garasjesalg eller sparsommelige butikker, og har mye mer karakter enn tradisjonelle terrakottapotter eller plastpotter!

Vertikal hagearbeid
Jeg går også loddrett; i stedet for å plante en hage ute (som en tradisjonell hage i bakken, som krever langt mer land), går jeg opp.

For eksempel kan du feste regnrenner på siden av huset ditt og plante grunne avlinger, som salat og urter, i dem. Du kan bruke lerret hengende sko arrangører utenfor terrassen din for grunne avlinger - for instruksjoner, sjekk ut hvordan det gjøres. Du kan bygge utendørs hyller og ha flere lag med potter på dekk. Du kan bruke bakgårdsgjerdet ditt til å dyrke klatreplanter som erter og agurker.

Det er mange kreative (og sparsomme) måter å plante frukt og grønnsaker på hagen din. Å gå loddrett er et flott alternativ hvis du ikke har mye plass.

Hvis du har litt ekstra land å jobbe med, vil du kunne plante grønnsakene dine rett i bakken. Du må først rive opp gresset (eller hvilke planter som for tiden vokser der) og til jorda, slik at det blir fint og løst for grønnsakene du planter.

Du vil sannsynligvis også ønske å sette opp en slags fekting for å holde kaniner, ekorn og hjort ute. Dette trenger ikke å være dyrt; selv kyllingtråd vil fungere.

Trinn 3: Tenk på vanningsbehovene dine

Hvordan skal du vanne hagen din? Er nettstedet du har valgt lett tilgjengelig med vannslangen?

Det er viktig å analysere hvordan du skal vanne hagen din før du planter den. Og nå er det et godt tidspunkt å seriøst vurdere å investere i et regnfat. Jeg har to, og de er viktige i sommermånedene for å holde hagen min godt vannet.

Trinn 4: Plant hagen din

Når du har analysert lyset ditt, valgt et sted og forberedt hagen, kan du nå begynne å plante!

Sørg for at du gir plantene dine en drink med vann før du stikker dem i hagen; dette fukter rotkulen og gjør det mindre sannsynlig at de vil gå i sjokk når du transplanterer dem.

Hagen din vil sannsynligvis trenge vann minst to ganger i uken. Dette avhenger selvfølgelig av hvor mye regn du får, og hva du har plantet. Undersøk plantene du dyrker, slik at du blir informert om hvor mye vann de trenger. Som regel er det best å vanne enten tidlig på morgenen eller senere på kvelden; vanning i løpet av ettermiddagen kan faktisk brenne plantene dine.

Flere tips til hjemmearbeid:

• Forsøk å starte frø fra bunnen av i stedet for å kjøpe etablerte planter fra en butikk. Du sparer massevis av penger på denne måten, selv om dette krever mer arbeid.
• Ikke kast bort penger på å kjøpe torvkrukker eller andre såkorns startpakker. Ta kontakt med ditt lokale barnehage; de har sannsynligvis massevis av svarte plastpotter og plantebrett de gjerne vil gi deg. Du kan også bruke eggekartonger og plastbeger for å starte frø i (det er det jeg bruker).
• Besøk det lokale bondens marked for å se etter frukt- og veggieplanter. Du vil ikke bare støtte familier i stedet for en stor bedriftsbutikk, men du vil også spare massevis av penger. For eksempel kan jeg kjøpe en basilikumanlegg på Home Depot for $ 3,50, eller kjøpe den samme planten på mine lokale bønder marked for bare $ 1.
• Ikke kast bort penger på å kjøpe hageetiketter (dvs. plastpiggene du skriver på, og stikk deretter ned i bakken for å identifisere plantene dine). Skjær opp en plastmelkekartong og bruk en svart Sharpie i stedet!
• Hvis du har et problem med at fugler og gnagere spiser grønnsakene dine, kan du kutte opp en gammel hageslange i tre eller fire fot segmenter. Dyr vil ofte ta feil av disse for slanger, og unnvike hagen din. Du kan til og med få barna dine involvert ved å få dem til å male slangene for å ligne enda mer på slanger.

Endelig ord

Har noen av dere din egen hage? Har du i så fall ytterligere råd til de som er interessert i å komme i gang?