Hvordan oppdra kyllinger til kjøtt og egg hjemme i byen

Selv om ikke alle kommuner støtter hønseoppdrett, vedlegger mange byer lover for å støtte småskala coops. Ta kontakt med byen din for å lære dens regler, og les videre for å få detaljer om hvordan du oppdrar din egen hønsehold.

Hensyn før du kjøper kyllinger

Før du overveier å reise til fôrbutikken for å hente noen få kyllinger, må du ta en avgjørende beslutning: Vil du kjøpe hønsehvaler, unge unger eller befruktede egg du klekker ut selv? Det er fordeler og ulemper med hvert valg, så vurder situasjonen og behovene dine før du kjøper.

Flere faktorer å vurdere før du blir bybonde inkluderer:

Byens ordinanser
Hvor snart du vil ha ferske egg
Hvor mye tilgjengelig tid du har
Båndet du vil opprette med hønene dine
Hvilken rase av kylling er best for deg

Byordinanser: Er det en høne eller en hane??

Den første tingen å vurdere er byens regler og forskrifter, som vanligvis finnes i ordinansdelen på byens nettsted. De fleste byer tillater ikke haner å bli holdt som kjæledyr fordi de anses for å være en støyende plage - du vil være hardt presset på å finne naboer som støtter alle de tidlige morgenkråkene. Dessuten er den eneste grunnen til at du ønsker en hane, hvis du vil at den skal gjødsle eggene hønene dine legger, eller hvis du vil at en hane skal gi beskyttelse for hjorden din. For å legge egg alene er en hane unødvendig.

Når du klekker ut dine egne egg eller kjøper veldig unge kyllinger, er det nesten umulig å vite fuglenes kjønn. Hvis du ikke har lov til å ha haner i ditt område, vil det være synd å ende opp med et coop fullt av hannfugler som du må gi bort. Når det gjelder strenge byforordninger, er det beste alternativet å kjøpe voksne høner eller unge fugler som allerede har blitt sexet.

Hvor snart vil du ha egg?

Hennes begynner vanligvis ikke å legge egg før de er mellom fire og fem måneder gamle. Hvis du vil klekke ut dine egne egg eller kjøpe unge kyllinger, må du være klar over at du venter litt før du smaker den første bunke med friske egg fra gården. Hvis du vil ha ferske egg i helgen, kan du kjøpe høner som allerede har begynt å legge.

Hvor mye arbeid vil du gjøre?

Mens kyllinger i alle aldre har en tendens til å være kjæledyr med lite problemer, jo yngre kyllinger er det når du kjøper dem, jo mer arbeid trenger de. Hatching av befruktede egg krever en inkubator, og nyklekte kyllinger må oppbevares i en brosjyre med en nøye overvåket temperatur. Mens nyfødte kyllinger ikke trenger å overvåkes så nøye, bør du planlegge å sjekke dem regelmessig, bare for å være sikker på at de har tilstrekkelig med mat, vann og rent sengetøy.

Kyllinger trenger også spesiell "kylling smuldre" og startfôr, som du finner i din lokale fôrbutikk - og hvis du vil at kyllingene skal være personlige, er spilletid et must. Dette er ganske lav nøkkelaktivitet: Bare plukk dem opp, kjæledyr dem og bær dem rundt. Det krever ikke mye krefter, men det krever litt tid.

Mens hele prosessen med å klekkes og ta vare på unge kyllinger er ganske enkel, er det naturlig å føle seg nervøs første gang, så forvent at den tar mer tid. Sett av tid på morgenen og kvelden for å sjekke eggene dine eller kyllingene, og ikke nøl med å ta noen turer til den lokale fôrbutikken for å stille spørsmål til personalet.

Hvis du heller vil gi deg ekstra bryet, er det bare å kjøpe eldre fugler i aldersområdet to til tre måneder. Ved å gjøre det kan du hoppe over kuvøs og brooder helt og flytte dem rett inn i et coop.

Hvor viktig er obligasjonen din?

Selv om klekking av egg og kjøp av unge kyllinger er litt mer arbeid, kommer det også med en belønning. Kyllinger har fantastiske personligheter og gjør flotte kjæledyr, spesielt når de er oppvokst fra veldig ung alder. Nyklekte kyllinger preger faktisk de som er rundt når de klekkes, og blir veldig festet. Dette er en flott opplevelse for både voksne og barn, så hvis du er tilgjengelig for arbeidet og ikke har noe imot risikoen for klekking av haner, kan det være den beste veien å gå.

Hvilken type rase?

Det er hundrevis av kyllingeraser, så det er viktig å velge den rette for deg og din familie. Raser varierer etter størrelse, farge, temperament, eggleggingsevne, eggfarge og formål (kjøttproduserende, eggproduserende eller ornamental). Gjør noen undersøkelser basert på preferansene dine og velg en rase som er best for deg. My Pet Chicken har en flott liste over noen av de mest populære rasene fordelt på eggleggingsevne.

Flere raser å vurdere inkluderer:

Plymouth Rock: Legger omtrent fire egg per uke og vokser opp til 9,5 pund, noe som gjør det til en utmerket dobbeltformet egg- og kjøttfugl.
Rhode Island Red: En aktiv og vokal fugl som også er et produktivt egglag, som vanligvis legger rundt fem brune egg per uke.
australorp: Disse søte og føyelige fuglene ligger bra for egg og kjøtt, legger rundt 200 egg per år og ser ikke ut til å være innesperret.
Orpingtons: Utmerkede fugler for barnefamilier. Orpingtons elsker mennesker og liker til og med å bli hentet og båret rundt. De er også kjent som “lag”, og legger omtrent tre brune egg per uke.

Hatching Egg

Hvis du har bestemt deg for å klekke ut egne egg, er det to ting du må gjøre: Finn en leverandør av befruktede egg, og kjøp en eggekuvator. Den lokale fôrbutikken din er en flott ressurs for alle ting "kylling", så spør personalet om de kilder befruktede egg eller om de vet om lokale bønder som gjør det. Det er foretrukket å hente eggene dine fra en lokal kilde, da du kan besøke stedet, se høner og egg og selv ta kontroll over transporten fra gård til by..

Før du tar befruktede egg hjem, må du kjøpe en eggekuvator. Inkubatorer er et kontrollert miljø perfekt for klekking av egg, og de koster vanligvis rundt $ 100. Se på eBay eller Craigslist for andrehånds-inkubatorer hvis $ 100 overskrider budsjettet.

Det tar 21 dager å egg fødsle etter legging, så avhengig av når du kjøper eggene dine, kan du ha opptil tre uker på å ta vare på eggene før de klekkes. Å ta vare på befruktede egg innebærer å sjekke temperaturen og fuktigheten til rugemaskinen et par ganger om dagen og vri eggene et ulikt antall ganger i løpet av dagen (vanligvis tre ganger), for å sikre at den voksende kyllingen opprettholder normal bevegelse i egget. Eggevending stopper på dag 18 i svangerskapsperioden, og inkubatoren skal forbli lukket i løpet av denne tiden.

Inkubatorens temperatur og fuktighet må overvåkes nøye. Hvis du har en luftkuvøs, må du opprettholde temperaturen på omtrent 99 grader. Hvis du har en inkubator for stille luft, bør temperaturen være litt høyere - mellom 101 og 102 grader. Luftfuktigheten de første 18 dagene bør holdes på 45% til 50%, deretter bør den økes til 65% de siste dagene. Hvis inkubatoren ikke har en fuktighetsleser, kan du kjøpe et hygrometer - du kan finne digitale versjoner online for under $ 25.

På klekkedagen er det lite du trenger å gjøre, annet enn å sjekke på eggene og unge kyllingene, og overføre kyllingene til en brooder innen en dag etter klekkingen. Husk at fruktbarhet av egg sjelden er 100%. De fleste eggfruktbarhet varierer fra 50% til 95%, så det er en god idé å kjøpe et større antall befruktede egg enn du faktisk vil ha kyllinger.

De første 60 dagene

Enten du har klekket ut dine egne egg eller du har kjøpt unge kyllinger, krever de første 60 dagene litt annen pleie enn hos voksne voksne høner..

1. Sett opp din Brooder

Brooders er små lukkede rom med tilgang til en temperaturkontrollert varmelampe. Selv om det er mulig å lage din egen, kan du kjøpe en brooder for under 100 dollar. Forsikre deg om at du setter den opp på et trygt sted, for eksempel et skur eller en garasje, og holder kyllingene borte fra potensielle rovdyr, for eksempel katter og håk..

Line bunnen av brooder med furu spon eller mais cob sengetøy, og gi kyllingene en kylling vanner og startfôr kjøpt fra din lokale fôrbutikk. Kontroller vannet og maten daglig, erstatt etter behov, og rengjør og skift ut sengetøyet minst en gang per uke. Kyllinger er bittesmå småting, så de spiser ikke enormt mye mat. De fleste kyllingeeiere i bakgården kan forvente at en pose kylling smuldrer til å vare dem i hele to måneder kyllingene er i brosjyren.

Forutsatt at du oppdrar verpehøns, bør du ha kyllingene på en 20% protein medisinert kyllestarter opp til 18 uker. Etter 18 uker kan du bytte til en ikke-medisinert smuldre, og når høner blir 22 uker eller begynner å legge, kan du begynne å mate smuldre med et proteininnhold på 16% til 18%.

Hvis du oppdrar høner for kjøttinnholdet, kan du sette dem i kosthold med smuldrer med høyere proteiner, helst i området fra 22 til 24%. Slutt å mate medisinert fôr minst to uker før du slakter dem.

Mellom det første kjøpet av kylling smuldrer, vanner og sengetøy, kan du forvente å bruke rundt $ 35 for å kle deg.

2. Juster temperaturen

Fra klekkingspunktet bør temperaturen på broderen begynne på 90 til 95 grader Fahrenheit. Reduser temperaturen med fem grader til hver uke til du når 65 grader eller romtemperatur, avhengig av hva som er større.

3. Lag tid til spilletid

De to første månedene er den beste tiden å binde til kyllingene dine. Kjæledyr og lek med dem, plukke dem opp og akklimatisere dem til menneskelig interaksjon. Gjør dette flere ganger om dagen. Kyllinger er daglige, så de er oppe og går om dagen, og de sover om natten.

Sett av noen minutter gjennom dagen for å tilbringe tid med de unge kyllingene dine, helst når du sjekker på vannet og mater dem. Kyllinger er også sosiale dyr, så det er en god ide å oppdra flere kyllinger samtidig, da de kan holde hverandre selskap selv når du ikke er i nærheten.

Å flytte kyllingene dine til et Coop

Når kyllingene dine er to måneder gamle, er de klare til å bli flyttet til et hønsehus. Generelt sett bør kyllinger som holdes inne i et hønsehus ha tre til fire kvadratmeter per kylling, mens de som holdes i et utkjøring bør ha 10 kvadratmeter per kylling.

Som avlsmenn er det fullstendig mulig å lage ditt eget hønsehus. De viktigste komponentene er god luftgjennomstrømning, en lav hage hvor høner kan sove skjermet fra elementene, avtagbare abbor, private leggekasser (ca. 12 tommer kvadrat, en for hver fire høner), og avtakbare brett under abborene for lettere rengjøring.

Forsikre deg også om at coop er fri for potensielle farer, for eksempel negler og løse brett, og er rovdyrsikker. Det er lurt at coops blir pakket 360 grader med trådbur for å forhindre at vaskebjørn, rotter eller katter finner en måte å bryte seg inn. Noen rovdyr er spesielt initiativrige - vaskebjørn kan til og med åpne dører og lokk når de får muligheten - så sørg for å ha låselåser på alle dører og åpninger

Sannheten er at det ikke er billig å kjøpe et ferdig lag. De fleste koster minst $ 200, og i noen tilfeller godt over 1000 dollar. Hvis du ikke er komfortabel med å lage et coop fra bunnen av, kan du undersøke design av hønsehus og coop-sett for å gjøre prosessen litt enklere og forhåpentligvis mer overkommelig. Selv om utstyret og forsyningene som er nødvendige for å lage et hønsehus fra et design- eller et coop-sett, ikke er billig (og avhenger av designen), kan du i det minste spare på arbeidsutgiftene du betaler noen andre for å lage en coop.

For å finne coop-sett eller design, start med å gjøre et raskt internett-søk. Dette hjelper deg med å bestemme hvilken type design eller sett du vil kjøpe. Ta deretter kontakt med din lokale fôrbutikk eller det lokale Craigslist-nettstedet for å se om noen i ditt område selger coop-sett eller bygger coops. En lokal snekker kan tilby deg en bedre avtale enn en nettforhandler. Den totale kostnaden for å bygge et coop varierer betydelig avhengig av størrelse, funksjoner og fasiliteter, men du kan fremdeles forvente å bruke minst noen hundre dollar.

En annen ting du bør tenke på når du kjøper eller lager hønsehuset ditt, er om du vil gjøre det til et mobilt coop. Mobil coops har hjul og en bar som lar deg flytte coop fra sted til sted i hagen din.

Mobil coops har flere fordeler: For det første lar den deg parkere coop i skyggen når det er varmt ute eller i solen når det er kjølig. For det andre har kyllinger en måte å rive opp gress på mens de samtidig befrukter landet. Ved å flytte coopet ditt rundt, kan du dra nytte av gratis gjødsel mens du unngår ødeleggelsen som oppstår med en gruppe pikende, riper fugler.

Stell og vedlikehold

Å ta vare på de voksne hønene dine er overraskende enkelt:

Sørg for rent sengetøy. Hønsehuset skal omfatte ubehandlet furuspon, halm eller sagflis som gulv og sengetøy.
Tilby tilstrekkelig mat. Verpehøner bør forsynes med omtrent 100 gram fersk kyllingfôr hver dag - kyllingfôr er en næringsstyrt mat som gir minst 16% protein for å sikre sunne fugler og sunne egg. Legg den i en tildekket mater og bytt ut om nødvendig. For legg høner, velg en proteinrik mat som hjelper til med å produsere proteinrike egg. Din lokale fôrbutikk skal kunne hjelpe deg med å velge ut en passende blanding. Selv om det er fristende å hoppe over det kommersielle kyllingfôret og velge å mate kyllingene et kosthold med bordsortering, er det dårlig råd. På grunn av det balanserte næringsinnholdet i kommersielt fôr, bør du stole på det som den viktigste matkilden, ved å holde deg til bordsrester som godbiter.
Gi tilgang til rent vann. Å kjøpe en en- eller tre-gallons vannvann er et flott alternativ for problemfri pleie. Bare sjekk det hver dag, og bytt ut etter behov.
Forsyning Grit. Dette kornet holdes i gizzarden og hjelper til med å bryte ned korn. Bare legg en skål med sand i coop for å gjøre susen.
Mat dem behandler. Kyllinger elsker godbiter, for eksempel bordsorter, bugs, sprukket mais og milo. Så gale som det høres ut, de elsker til og med kylling og egg. Samle bordsavdragene dine og gi dem til kyllingene dine - bare unngå å mate dem løk eller hvitløk, som kan smake på eggene deres. Også rå poteter, avokado og sjokolade er giftige, så hold dem borte fra fuglene dine.
Sjekk for fuktighet. Sjekk kyllingfôret for fuktighet, og hvis det er vått eller fuktig, kast det ut. Fuktig mat kan vokse giftig mugg.
Gi dem kalsium. Varnehøns trenger en kildekilde i kostholdet. Knuste østersskaller eller knuste kalksteiner er gode alternativer som vanligvis er tilgjengelige i fôrbutikkene, men gjerne knuse og resirkulere dine egne eggeskall.
Hold det rent. Rengjør coop grundig minst en gang i uken, fjern abbor og fall brett, desinfiser dem godt. Hold deg til en helt naturlig rengjøringsmiddel - en blanding av hvit eddik og vann fungerer bra. Bytt ut alt gulv og sengetøy etter at coop er rengjort.
Tilby trening. Kyllinger elsker å streife rundt, så gi dem tilgang til et kyllingløp eller slipp dem ut av coop fra tid til annen. Bare vær oppmerksom på at streifende kyllinger er en fristelse for rovfugler og katter - de vil være tryggere hvis du holder dem i et overdekket løp.
Se dem nøye. Legg merke til hønene sine vaner for å sikre at de spiser, drikker og samhandler som vanlig. Fugler som trasker sammen kan være kalde, mens de som puster tungt kan være varme. Hvis en fugl virker hønspikket og har mistet fjær, kan det hende du må fjerne den midlertidig fra flokken for å la den bli helbredet før du returnerer den til coop.

Endelig ord

Kostnaden for å sette opp en liten flokk på 3 til 10 urbane kyllinger er ikke billig - du kan forvente at den vil koste rundt $ 700 hvis du lager din egen hønsehus - men i mange tilfeller oppveier fordelene kostnadene. Når hønene begynner å legge egg, er gjennomsnittlig kostnad for å mate og ta vare på en flokk på 10 fugler bare rundt $ 4 per uke. Tenk på eggene (og muligens kyllingkjøttet) du vil glede deg over med familien, muligheten til å starte en sidevirksomhet som selger egg, og kameratskapet til fjærkledde venner, og det er ikke rart flere mennesker driver med bybruk.

Har du vurdert å oppdra kyllinger? Hvilke ekstra tips vil du foreslå?