Helsemessige fordeler ved å drikke grønn te

Det er vanskelig for meg å ikke bli begeistret for te. Merkelig setning, jeg vet, men jeg drikker te konstant. Grønn te, hvit te, urtete… Jeg har et helt skap på kjøkkenet mitt som er viet til te- og teproduksjon.

Og jeg er ikke alene. Te er den mest konsumerte drikken i verden, ved siden av vann. Milliarder mennesker rundt om i verden drikker te hver dag. Bortsett fra den fantastiske smaken, tilbyr te oss utallige helsemessige fordeler som vi bare nå begynner å forstå.

Helsemessige fordeler med grønn te

I boken 1 801 Hjelpemidler: Pålitelige behandlinger for helseproblemer i hverdagen, Reader's Digest anser te for å være en topp husholdningsgenerator. På grunn av de mange fordelene, er te et av varene du alltid bør ha på hånden, og drikk regelmessig. Det er ikke så dyrt, og basert på forskningen nedenfor kan det hjelpe deg med å spare penger på medisinske regninger på grunn av en sunnere livsstil.

Det var ikke så lenge siden forskere begynte å studere hvorfor japanske kvinner lever så mye lenger enn stort sett alle andre på jorden. Og ikke bare lever de lenger, men de lider gjennom en brøkdel av helsefeilene og kreftformene som de fleste andre opplever når de eldes.

Selv om det er flere faktorer som påvirker deres levetid (som kosthold, livsstil og genetikk), tror mange forskere at deres høye forbruk av grønn te spiller en viktig rolle i hvor lenge og hvor sunt de lever..

Hovedårsaken er fordi te, spesielt den mindre bearbeidede grønn te, er full av polyfenoler, som er blant de kraftigste antioksidantene som noen gang er oppdaget. Antioksidanter er kjemikaliene som blokkerer frie radikaler (som eldes og ødelegger huden vår, så vel som vårt DNA) og andre molekyler som skader cellene våre og øker risikoen for kreft. Jo flere antioksidanter vi kan introdusere i kostholdet vårt, jo sunnere skal vi være.

Grønn te studier og forskning

Det er mange studier som antyder at grønn te kan spille en viktig rolle i å holde oss sunne og kreftfrie gjennom hele livet.

1. En studie av japanske kvinner med brystkreft i trinn I og trinn II fant ut at å øke forbruket av grønn te før operasjonen resulterte i færre kreft tilfeller senere.
2. En annen studie, gjort i Kina, fant at jo mer grønn te folk drikker, desto mindre sannsynlig er det for å utvikle magekreft, spiserørskreft, prostatakreft, kreft i bukspyttkjertelen og tykktarmskreft.
3. University of Maryland rapporterer at i en klinisk studie av kvinner som lider av kreft i eggstokkene, de som drakk minst en kopp grønn te daglig, overlevde lenger med sykdommen enn de som ikke drakk te. De som drakk mest te, i studien, levde lengst.
4. University of Maryland rapporterer også at forbruk av grønn te kan bidra til å forhindre vekst av hudkrefttumorer.
5. Andre studier (igjen, rapportert av University of Maryland) har bevist at å drikke grønn te kan bidra til å senke det totale kolesterolet og heve HDL (“godt”) kolesterol.
6. En felles studie utført av NASA og Smithsonian fant at en av hovedbestanddelene i grønn te hemmer urokinase, som er et enzym som er avgjørende for kreftvekst.
7. En annen studie, publisert i desemberutgaven av BioFactors Journal, viser at grønn te reduserer risikoen for å dø av kreft og hjerte- og karsykdommer..
8. Reader's Digest rapporterer at kvinner som drikker te ofte har lavere antall slag enn de som drikker lite, om noen, te.
9. En nederlandsk studie fant at folk som drakk grønn te daglig, mistet mer vekt enn de som ikke gjorde det. Forskere tror dette er fordi grønn te kan hjelpe med fettoksydasjon. En lignende studie i Japan beviste det samme: De som drakk mer grønn te mistet mer vekt.

Jeg kunne fortsette, men du får bildet. Faktisk er alt du trenger å gjøre å gå over til Google Scholar og søke etter "grønn te." Millioner av medisinske tidsskrifter, studier og forskningsartikler vil komme opp som vitner om det samme: grønn te har utrolig positive fordeler for kroppene våre.

Hva er den beste te?

Det er tre hovedtyper av te: grønn, svart og oolong. Forskjellen i disse teene ligger i behandlingen deres.

Langt den beste te du kan drikke er grønn te; det er den minst behandlede av de tre, noe som betyr at den beholder de fleste av de iboende fordelene. Grønn te inneholder også de høyeste konsentrasjonene av antioksidanter.

Men dette betyr ikke at svart og oolong ikke gir noen fordeler; de gjør. Svart og oolong er ganske enkelt gjæret lenger, så de har lavere nivåer av beskyttelsesforbindelser med lyng.

Det fantastiske med te er at det er en utrolig variasjon for oss å glede oss over. Når jeg for eksempel skriver dette, drikker jeg Good Earth's Green Tea med Jasmine. Den subtile smaken av grønn te blandes med den fantastiske blomsterduften av jasmin; det er et av favoritt-teene mine!

Du kan også drikke grønn te med ginseng, sitron, ingefær, acai, blåbær og mye mer.

Hvor mye å drikke

Reader's Digest antyder at to til tre kopper te daglig er nok til å få det meste av helsemessige fordeler. Imidlertid bør du prøve å drikke te uten melk fordi proteinene i melk kan binde seg til te's polyfenoler og blokkere de gunstige effektene. Så tilsett litt sitron eller honning, men la melken ligge til frokostblandingen.

Endelig ord

Jeg prøver å drikke minst to kopper grønn te hver dag. Jeg tror virkelig at å drikke te hjelper meg å leve et sunnere liv, og så langt ser det ut til at vitenskapen kan bevise at dette er tilfelle.

Hva med deg? Drikker du te, spesielt grønn te, med jevne mellomrom? I så fall, hva er din favoritt type? Jeg leter alltid etter et nytt merke eller en blanding å prøve, så del i kommentarene nedenfor.